Análisis FODA

POSICIONAMIENTO

4.1 Realizar un análisis FODA que lleve a identificar las ventaja competitivas de la organización.

FORTALEZAS:

  • Presentación de productos
  • Control de calidad
  • Tiempo de entrega

OPORTUNIDADES:

  • Restaurantes de comida rápida no cuentan con un menú de postres
  • Tienda/Establecimiento abierto al público.

DEBILIDADES:

  • Xocolata no cuenta con un establecimiento.

AMENAZAS:

  • Gorriti Puebla (Competencia)
  • Glacé Puebla (Competencia)
  • Lagasca – Variedad de postres
4.2 Describir el posicionamiento actual
  • Xocolata maneja un control de calidad y garantiza un sabor excelente en sus productos
  • Se distingue por una buena presentación en cuanto a detalles de empaquetado (creando empaquetados temáticos dependiendo la ocasión o fecha festiva)
  • Procura estar innovando con productos distintos, línea para personas que buscan cuidar su salud (bajo en gluten y azúcar).
4.2.1 Determinar las estrategias de diferenciación. Se puede usar la técnica “Blue Ocean”
Blue ocean “Xocolata – Postres”
  • Aumentar variables
  • Agregar la variable
  • Reducir la variable
  • Eliminar la variable




4.2.2. Determinar estrategias de precios

Xocolata cuenta con productos a un precio en la línea “base” a comparación de la competencia, estos no son tan elevados, por la alta calidad de materiales que utilizan para la elaboración de sus productos se encuentra armonía entre el precio y el producto.

4.2.3. Describir los segmentos de mercado a los que van dirigidos.

Poder adquisitivo clase- media alta

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