1.1.1 Describir las percepciones e intereses de los fundadores y directivos

  • Todo empezó cuando Luis Contreras Olavarrieta se salió de trabajar y uno de sus socios tenía un rancho lechero que vendía leche bronca en Tochtepec, ambos tenían una misma idea que era vender productos lácteos pero naturales así que decidieron crear una empresa donde se hicieran productos cuasi orgánicos y vendieran leche que no lleve conservadores ni aditamentos que alteren o cambien la naturalidad de la leche.  


1.1.2 Describir el desarrollo de la organización

  • La empresa comenzó vendiendo leche de casa en casa hasta lograr estar en boca de muchas personas, con el paso del tiempo empezaron a desarrollar más productos y hoy en día están con clientes institucionales (universidades, pastelerías, heladerías).


1.1.3 Describir los aspectos determinantes de la ubicación

  • La empresa está en Tochtepec pero hacen entregas en Puebla, Tehuacán y Tecamachalco. Solo tienen estos 4 lugares porque es más fácil la producción y repartición de los productos, ya que los productos no tienen conservadores y eso se vuelve más difícil a la hora de transportarlos.

1.2 Describir la filosofía organizacional.

  • Cumplimiento de nuestros compromisos de calidad, y desarrollo social.
  • Respeto a los trabajadores y ser un medio para su desarrollo.
  • Nunca defraudar al cliente, por el contrario siempre exceder sus expectativas.
  • Incorporar la belleza a los procesos.

1.2.1 Misión

  • Ser una empresa productora y distribuidora de productos lácteos que apoyada en su personal satisfecho y con continuo crecimiento, surte a sus clientes productos naturales e innovadores de alta calidad que favorecen la sana alimentación y el desarrollo.


1.2.2 Visión

  • Ser el productor y distribuidor regional preferido de productos lácteos sanos, naturales y de calidad. Dada la sustentabilidad del modelo, se replica en la región creando riqueza.


1.2.3 Valores

  • Honestidad, integridad y equidad.
  • Calidad enfocada al cliente.
  • Orden y disciplina.
  • Innovación preservando tradiciones valiosas y ricas.
  • Compromiso social y promotor del crecimiento regional.

1.3 Describir y mostrar los productos y/o servicios que se ofrecen

1.3.1 Descripción de los productos

  • Producen 4 tipos de leche (entera, light, deslactosada y semidescremada), 7 tipos de yogurt (natural), 4 tipo de quesos (manchego, gouda, panela, Oaxaca) y 2 tipos de cremas (pastelera y crema natural).